معرفی غذاهای فرانسوی

استیک فریت غذای ملی فرانسه . استیک و سیب زمینی سرخ کرده که در کل اروپا طرفدارای زیادی داره . قسمتی از گوشت دنده رو با کمی سس هلندیز سرخ می کنند و با سیب زمینی میل می کنند . جگر چرب غذایی تجمی و گران قیمت . مرغابی و غازهایی که 9 تا 25 هفته سن دارند رو دو تا 3 هفته مجبور می کنند غذای زیادی بخورند وقتی چاق شدند و به کبد چرب مبتلا شدند اونا رو سر بریده و کبدشون رو با مخافات می خورند . بیچاره غازها